腊味萝卜糕

萝卜1根(擦丝）

腊肠1根切碎

香菇2朵切碎

虾米1把泡软切碎

Bacon2条切小条

红葱切片炸成葱酥

粘米粉2杯

玉米粉1/4杯

五香粉1/5茶匙

胡椒粉1/5茶

匙盐适量

1、萝卜丝加一杯水（或者鸡汤）煮成透明状。

2、然后锅里不下油，把bacon爆出油之后倒入葱酥，然后把其他的材料一起倒入炒。加入五香粉和胡椒粉。

3、把炒好的材料倒入刚刚煮好的萝卜丝里，加入一半的盐，然后两杯的粘米粉和1/4杯的玉米粉加入一杯半的水调成糊状。

4、加一点点的盐调味，然后把米糊倒入刚刚煮好的萝卜丝里，小火一边煮一遍搅拌，至米糊可以成团，还是非常软的时候就好了。

5、把炒好的粉和材料装到抹了油的大同电锅的内锅里，然后表面抹一点油，用保鲜纸盖着然后慢慢压平，放到电锅里外锅加水，蒸50分钟-1个小时。

6、冷却之后倒出来。切片。用油煎香两面。