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用料
面粉1杯
糖1杯
HeavyCream1杯
鸡蛋1只
可可粉100gms(我这里用了25gms可可粉,4大匙的Nutella)
yogurt半杯
VanillaEssense1茶匙
BakingSoda半茶匙
巧克力蛋糕的做法
1、首先,把鸡蛋、heavycream、Nutella、可可粉和vanillaessense搅拌好,yogurt这个时候不要下。
2、然后把糖粉、面粉和bakingsoda拌好。
3、接着把干料加入湿料内搅拌均匀,加入半杯的yogurt。
4、准备好一个可以入microwave的容器,垫上parchmentpaper,边上刷上一点油,倒入搅拌好的面糊。
5、入微波炉,加盖。我的微波炉功率是950watt,三分钟。以前在印度的微波炉要六分钟,所以这个只好自己试试看了。我开始是用一点点的面糊试了一下,三分钟就刚刚好。
6、三分钟后,先不揭盖,大约两分钟后,把蛋糕拿出来就好了。