芋头糕

芋头一个，差不多500gms(擦丝）

腊肠一根切碎

香菇两朵切碎

虾米一把泡软切碎

Bacon两条切小条

红葱切片炸成葱酥（或买来的葱酥，大约2tsps）

粘米粉两杯

玉米粉2tbsps

五香粉1/5茶匙

胡椒粉1/5茶

匙盐适量

把材料都准备好。。粘米粉加上2.5杯的水和一点盐搅拌好

把Bacon炒到出油，然后加入虾米、香菇、红葱、腊肠和芋头丝炒匀，然后加入五香粉、胡椒粉和盐调味。

然后把米糊倒入，小火一边煮一遍搅拌，至米糊可以成团，还是非常软的时候就好了。

把炒好的粉和材料装到抹了油的大同电锅的内锅里，然后表面抹一点油，用保鲜纸盖着然后慢慢压平

放到电锅里外锅加水，蒸50分钟-1个小时。蒸好的芋头糕不要马上拿出来，冷却一下才扣出来。