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为您提供番茄炖牛腩的菜谱，包括番茄炖牛腩的做法,番茄炖牛腩的做法步骤,番茄炖牛腩怎么做好吃等详细内容。
材料：
牛腩肉400g切块，番茄一个，洋葱四分之一个，姜片3片
调味料：
生抽，盐，糖
1.牛腩肉飞水，去掉浮沫，番茄切块，洋葱切块。
2.锅里倒一点点油，把洋葱和姜片爆香，然后下牛肉块一起翻炒片刻，加入没过牛肉的水，料酒，一大勺生抽，加盖子小火闷烧45分钟
3.然后把番茄放入，加糖，盐调味，再加盖闷烧半小时，到番茄酥烂，汁水收干即可。
