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为您提供香椿苗拌豆腐的菜谱，包括香椿苗拌豆腐的做法,香椿苗拌豆腐的做法步骤,香椿苗拌豆腐怎么做好吃等详细内容。
香椿苗1把，北豆腐1盒，葱白1小节，盐，鸡精，香油适量
1.香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2.北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份。
3.豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精、香油，拌均匀。
4.将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
北豆腐口感密实豆香更浓。
