用料

油酥：高粉玉米油

面皮：高粉酵母盐糖鸡蛋水玉米油

馅料：核桃花生芝麻酱玫瑰腐乳

玫瑰腐乳鲍鱼酥的做法

制作（按顺序）：

1、核桃汆水去皮微熟，花生微熟去皮，用料理机打碎成蓉，芝麻酱用盐和水调好；

2、和油酥面：面粉和油揉匀；

3、和水油皮面：将前6种材料揉成面团，加入油揉匀，醒发涨到2-3倍；

3、用水油皮面包上油酥，擀成薄片，涂上玫瑰腐乳，再撒上花生核桃蓉；

一种做法是三折，用圆切模切出圆形，中间划一刀，用手拽成椭圆形；

另一种做法是用刀划成一厘米左右的条，卷成栯圆形；

4、不需醒发，入烤箱，150度，20分钟。因为其中的脂肪较多容易糊，所以温度要低些。

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