用料

带鱼肉6断（约200克，）

清蒸带鱼的做法

1．带鱼洗净切断备用。

2．放上适量的细盐、味精、姜丝、胡椒粉、黄酒、食用油、辣椒丝。腌20分钟。

3．锅内加水开大火煮开。

4．锅开后放上配好的带鱼在笼屉上蒸大约12分钟即可食用。

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