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用料
准备时间：20分钟
烹饪时间：20分钟
量：40个左右
材料：
牛油(butter)200g，室温软化
奶油芝士(creamcheese)90g，室温软化
糖(sugar)3/4杯
蛋黄(eggyolk)1个
香草精(vanillaextract)1/4小匙(tsp)
粉料：
面粉(all-purposeflour)2.5杯
盐(salt)少许
泡打粉(bakingpowder)1/2小匙((tsp)
以上粉料混合后搅拌均匀
奶油芝士饼干的做法
1)烤箱预热325F，烤盘上铺烤盘纸；
2)把室温软化的牛油，奶油芝士，加糖混合后用手动搅拌器打发成羽毛状(图B)；
3)加鸡蛋和香草精，搅拌均匀；
4)加粉料，用橡皮刀搅成面团；
5)用cookiepress把面团压成长条，切块，摆放好，中间留距离。325F烤25分钟。