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为您提供雪菇蘆荀桂花蚌的菜谱，包括雪菇蘆荀桂花蚌的做法,雪菇蘆荀桂花蚌的做法步骤,雪菇蘆荀桂花蚌怎么做好吃等详细内容。
桂花蚌，雪菇，芦荀，红萝卜，蒜茸，盐，糖，味精，料酒
1、桂花蚌解凍後飛水，沥干水盛起切段备用。
2、雪菇、芦荀、红萝卜飛水，沥干水盛起。
3、大火热油锅，爆香蒜茸后，下桂花蚌爆油盛起。
4、再烧热油锅，爆香蒜茸、薑片，加入桂花蚌、雪菇、芦荀与红萝卜炒勻。
5、料酒走边，放盐、糖与味精調味再炒勻，便可出菜。
