用料

1、4只鸡蛋，1tsp盐，2/3杯糖，1tspbakingpowder，1tsp香草香精；

2、1杯allpurpose面粉;

3、2杯胡桃，1杯杏仁，7.5oz葡萄干，4.5ozpittedprunes，1ozcraisin。

FruitCake的做法

先把1料打匀，然后mix2in1，搅拌均匀，我是用handmixer打的，面粉飞得到处都是，所以要先拌拌，别像我一样：-（

把3料全部拌入（prune切成葡萄干那样大），用勺子拌均匀。

烤盘抹油，把mixture倒入烤盘，用勺压紧。

我没有预热烤箱，350f/20分钟，250f/45分钟。

熄火后让它在里面呆了15分钟。

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