用料

低粉170g，无盐黄油65G，黑糖50g，全蛋液30G，核桃80g，泡打粉1/2小匙

黑糖核桃饼干的做法

1.核桃切小块儿备用；

2.黄油室温软化，加入黑糖后打匀；

3.分次加入全蛋液，快速打发成均匀的奶油糊；

4.筛入低粉和泡打粉，稍微拌合后加入核桃，用手抓成均匀的面团；

5.面团放在保鲜膜上，整形成长方体，放入冰箱冷藏3个小时；

6.用刀切成1cm厚的片状；

7.烤箱170°预热，25分钟，熄火后余温再烤10分钟即可。

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