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面粉,韭菜,海参
1面粉烫熟一半。再和入凉水面,揉成面团
2韭菜切小粒备用
海参切小粒(这个放虾皮就行,我找不到虾皮了。没有也行。根据自己口味调整)
粉条泡软剪碎(有没有都行)
鸡蛋加少许盐、水打散
3锅里倒油,烧热,倒入蛋液,用筷子向一个方向搅,凝固后离火晾凉
其余材料倒进鸡蛋里。加盐、耗油、香油拌匀
4擀皮,包
5煎熟,吃