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为您提供哨子蛋羹的菜谱，包括哨子蛋羹的做法,哨子蛋羹的做法步骤,哨子蛋羹怎么做好吃等详细内容。
4个鸡蛋番茄一个
1.4个鸡蛋磕入大碗中，加一茶匙盐，筷子调散，加入1杯冷水，上锅蒸。蒸至筷子插入，拿出筷子滴的水不浑浊了，蛋羹就蒸好了
2.番茄一个切丁，炒一下；
3.浇在蛋羹上，撒上两勺软哨，香葱，就可以上桌了
4.嗯，柔软鲜香，还有一点点嚼头，好吃
