比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
糯米粉1CUP
大米粉1CUP
糖1CUP
水1CUP
干桂花1TBS
油2TBS
盐1/4TSP
桂花糖年糕的做法
1.半杯水烧开,加入1/4cup糖,搅拌使其融化。加入干桂花泡发。待凉倒入一玻璃盆里。
2.加入余下的所有材料搅拌成厚糊状.面糊很容易拌匀,用图中的铁刷子搅两下就搞定了~~
3.盖上玻璃盖子,放入微波炉,高档热两分钟,取出搅拌一下,再热两分钟,再搅拌。然后减成一分钟,一分钟的热….重复,直到面团完全变透明。
4.等“叮”熟的年糕冷到不烫手时,取一食品袋,加几滴沙拉油进去,将“叮”熟的年糕挖了放进去。隔着袋子将年糕折叠,再压扁,重复几次,直到年糕被折成厚约1英寸左右的长方块.
5.年糕室温下放凉就可以切开吃了,放久了或放过冰箱后会变硬。