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整虾去头,虾线,以及壳,弄成虾仁。干辣椒,辣椒,葱,姜,蒜,花椒
1.虾仁里面放料酒,胡椒粉,盐,孜然粉,淀粉腌30分钟
2.葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香锅,放入虾仁
3.加少许糖,酱油,醋,鸡精,辣椒翻炒出锅。