用料

面粉，温水，盐，小葱，黑胡椒粒，油

葱油饼的做法

1.取适量面粉放入盆中，慢慢倒入温水搅拌，直到面粉变成面团

2.在面板上揉成团，盖上盆醒面20分钟

3.取空碗一只，将切好的葱花，盐，黑胡椒粒和花生油混合后拌匀待用

4.将醒好的面团用擀面杖赶成薄饼，然后抹上调配好的葱花，自上而下卷成一条，然后再将面条按照顺时针方向卷成一个饼形，尾端固定好，静置5分钟

5.用擀面杖将饼再次赶开，摊成大饼。

6.平底锅淋入油，小火，将饼放入两面煎至金黄即可

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