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第一次做花卷

为您提供第一次做花卷的菜谱,包括第一次做花卷的做法,第一次做花卷的做法步骤,第一次做花卷怎么做好吃等详细内容。

用料

-2cupsallpurpose面粉

-1teaspoon发酵粉(我用的是中国超市买的FLEISCHMANN'SRAPIDRISE小袋装的发

酵粉)

-2teaspoonbakingpowder

-3teaspoon糖

-水,盐,色拉油,葱,五香粉适量

第一次做花卷的做法

1.面粉,发酵粉,发粉一起搅拌均匀,加温水和面,直到三光

2.发面约20分钟,根据室温决定,直到面发到原来的两倍大

3.加少许干面继续和面,去除里面的气泡,然后擀成一张面皮

4.表面均匀刷上油,五香粉,盐,葱末,卷面皮

5.切成均匀的小段,拉长小块,twist...(真不知道怎么描述了,大家上网搜吧)

6.上笼屉再醒15分钟,开水大火蒸熟


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