用料

酵母，糖，面粉，骨头汤，肉馅，葱末，盐，糖，酱油，香油

【童年早餐】生煎包的做法

1.温水放酵母，糖，静置10分钟至起泡，然后揉面，和好的面放半小时。

2.生煎的馅儿要拌骨头汤才香，正好俺有大棒骨的汤，嘿嘿，汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，糖，酱油，香油，最后放骨头汤，使劲搅。

3.包包子，其实俺不太会包，就是捏在一起就好，反正都是要下肚的，：）

4.煎包子，平底锅放油少许，下包子，煎一小会儿，放水煮，盖锅盖，把水煮干，听见滋滋的声音就是好了，翻开看底面金黄。

5.好了，吃的时候沾豆瓣酱，这个是必须的！因为俺小时候的饭店就是这么吃的，味道绝对正点！！跟俺小时候吃的一模一样！！

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