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skirtsteak配山寨豆腐味噌汤

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用料

skirtsteak,蒜末,黑椒,芝麻,盐,油,豆腐,茶树菇,白菜,牛肉。

skirtsteak配山寨豆腐味噌汤的做法

1.skirtsteak撕去肥油,用蒜末黑椒芝麻盐油水腌上20分钟

2.顺着纤维切大块(grillpan太小)

3.grillpan大火烧烫,每面1分多钟

4.放着不动10分钟

5.垂直纤维切片

6.味噌汤是很山寨很山寨的,豆腐切块加水煮沸,泡开的茶树菇丢几根,炖鸡剩下的白菜

也丢进去,味噌用水调开倒进去,就好了。

7.牛肉看着有点生倒进汤里捂了一会儿,还挺好吃的,口感相当的好



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