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白菜，香肠，辣椒，盐，鸡汤，水淀粉。
1.白菜切段（据说手撕更好），香肠切碎粒，辣椒（淘空籽。。。）切段。
2.起油锅，油不要太省，撒盐，白菜炒软，起锅，倒掉出来的水。
3.锅擦干，下香肠碎粒炒出油，下辣椒段，炒炒。
4.白菜沥干下锅一起炒，倒鸡汤，加盖子小焖一会儿。
5.勾芡出锅。
