用料

青椒，豆豉，香肠，葱段，姜片，蒜片，花椒辣椒粉。

青椒豆豉炒香肠的做法

1.香肠上笼蒸大概15-20分钟切片~

2.青椒切成碎~不要切成渣。。。放一丁丁盐腌一下~

3.锅热一点点油~因为香肠会出油~下葱段姜片蒜片豆豉爆香~

4.青椒控干腌出来的水也倒入锅中一起翻炒至软熟~

5.倒入香肠喜欢麻辣的可以加些许花椒辣椒粉~翻炒一会儿就可以出锅啦~

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