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小嘴鱼炖豆腐

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用料

小嘴鱼,豆腐

小嘴鱼炖豆腐的做法

1鱼去鳃洗净,用开水烫一下

2豆腐切成大片,用开水焯一下

3葱姜、大料爆锅,鱼放进锅里

4烹入酱油,加水煮5分钟,加盐、耗油、糖

5放入豆腐继续煮

6勾薄芡出锅


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