用料

黑木耳，笋干，草菇，大白菜，萝卜，香菜，芹菜，红辣椒，蘑菇，鸡，鸭，鱼，肉，香菜，辣椒，芹菜，盐，乌醋，芝麻油，胡椒粉

家常菜尾一品锅的做法

1.首先黑木耳，笋干泡发，准备些草菇，蘑菇，大白菜，萝卜，香菜，芹菜，红辣椒，，..等..洗净切好.基本上也是看冰箱，菜园有啥就放啥.尽量多样化为佳.

2.未食用完的鸡，鸭，鱼，肉各类山珍海味，改刀切小或去骨剔刺处理.

3.热锅下蒜末，扁鱼酥香倒入水几杯，然后再将所有荤素菜类都放下一起熬煮.

4.煮滚熟后即放入香菜，辣椒，芹菜，再焖五分钟，试试味道，酌量以少许盐，乌醋，芝麻油，胡椒粉等辛香调味.

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