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蓝莓煎饼

为您提供蓝莓煎饼的菜谱,包括蓝莓煎饼的做法,蓝莓煎饼的做法步骤,蓝莓煎饼怎么做好吃等详细内容。

用料

•2杯面粉(2cupsall-purposeflour)

•½杯白糖(1/4cupsugar)

•2¼小勺泡打粉(2¼teaspoonsbakingpowder)

•½小勺小苏打1/2teaspoonbakingsoda

•½小勺盐(1/2teaspoonsalt)

•2个鸡蛋(2eggs)

•2杯黄油牛奶(2cupsbuttermilk)

•¼溶化了的无盐黄油(1/4cupmeltedunsaltedbutter,plussomeforfrying)

•1-2杯蓝莓,冰冻的也一样。(1cupblueberries,freshorfrozen)

•一些糖浆和黄油放在烙好的煎饼上(whippedcreamandmaplesyrup)建

蓝莓煎饼的做法

1.把盐,泡打粉,小苏打,糖,面粉放一起,过筛。

2.把溶化了的无盐黄油,牛油奶,和鸡蛋一快搅。

3.把1料慢慢地加入2料。不要过分地搅,搅到干的和湿的刚好混合好就行。

4.把平底不粘锅放灶上,火开到sim挡。

5.锅底抹上薄薄的一层黄油,放一勺面糊,再放些蓝莓。

6.慢慢烙,到底层有点硬的时候,翻一面(最好锅底再抹上薄薄的一层黄油)。到两面都黄黄的时候就好了。

7.抹上黄油(spreadablebutter),浇上些糖浆,开吃。


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