比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
•2杯面粉(2cupsall-purposeflour)
•½杯白糖(1/4cupsugar)
•2¼小勺泡打粉(2¼teaspoonsbakingpowder)
•½小勺小苏打1/2teaspoonbakingsoda
•½小勺盐(1/2teaspoonsalt)
•2个鸡蛋(2eggs)
•2杯黄油牛奶(2cupsbuttermilk)
•¼溶化了的无盐黄油(1/4cupmeltedunsaltedbutter,plussomeforfrying)
•1-2杯蓝莓,冰冻的也一样。(1cupblueberries,freshorfrozen)
•一些糖浆和黄油放在烙好的煎饼上(whippedcreamandmaplesyrup)建
蓝莓煎饼的做法
1.把盐,泡打粉,小苏打,糖,面粉放一起,过筛。
2.把溶化了的无盐黄油,牛油奶,和鸡蛋一快搅。
3.把1料慢慢地加入2料。不要过分地搅,搅到干的和湿的刚好混合好就行。
4.把平底不粘锅放灶上,火开到sim挡。
5.锅底抹上薄薄的一层黄油,放一勺面糊,再放些蓝莓。
6.慢慢烙,到底层有点硬的时候,翻一面(最好锅底再抹上薄薄的一层黄油)。到两面都黄黄的时候就好了。
7.抹上黄油(spreadablebutter),浇上些糖浆,开吃。