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用料
牛肉馅半磅，鸡蛋一个，parsleyflake，盐和胡椒适量。nutmeg1/2tsp，牛奶和面包粉各1/4cup，2tbsheavycream，洋葱一个切碎。
做法：
日式爱心汉堡餐的做法
1将材料拌匀做成肉团，为了肉团不沾手可在做团之前手上涂点油。把团子放入心型模子整形备用。
2不沾锅倒入适量橄榄油将心型汉堡团子入锅中火煎到两面微黄。
3在团子上放一小块黄油加盖子转小火闷3-4分。
4用牙签叉一下看流出的汁是清的就好了。把团子盛出。
调汁：
用煎汉堡的锅加入whitewine3tbs，番茄酱2tbs，worcestershiresauce1tbs调稠酱汁出锅前放入1/3个洋葱末。将酱汁浇到汉堡上就好了。