用料

带皮带骨火鸡大腿（TurkeyThigh）两个，估计可以给三个胃口好的成人做一餐

葱两到三根，或者洋葱一颗，切成四瓣

生姜一小块

酱油少许，大概1/4杯

盐少许

胡椒少许

烤火鸡的做法

首先把烤箱预热425华氏度。

预热烤箱的时候，把火鸡大腿洗净，用厨房纸擦干，皮朝上，放入玻璃烤盘，加入酱油，少许盐，把青葱头切半以便入味，青葱切成两段，放入烤盘。生姜块拍扁，加入烤盘。然后加入水，至1/3火鸡的位置。然后在火鸡上撒盐和胡椒。

忙完这些，烤箱温度也到，把火鸡放入烤箱，定时一个小时。

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