比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
卡仕达酱陷泡芙CreamPuff
为您提供卡仕达酱陷泡芙CreamPuff的菜谱，包括卡仕达酱陷泡芙CreamPuff的做法,卡仕达酱陷泡芙CreamPuff的做法步骤,卡仕达酱陷泡芙CreamPuff怎么做好吃等详细内容。
用料
泡芙配料：
低筋面粉（过筛）：125g鸡蛋：4个（200~250g）水：225g黄油：100g盐：2g
卡仕达酱配料：
蛋黄：2个糖：40g低筋面粉（过筛）：30g牛奶：250g
卡仕达酱陷泡芙CreamPuff的做法
卡仕达酱：
①蛋黄+糖搅匀
②将牛奶倒入搅拌均匀
③再加入低筋面粉搅拌均匀
④用小火慢慢加热并*不停的搅拌*熬成粘稠状
⑤撤火封上保鲜膜放入冰箱待用
泡芙：
①水+黄油放入厚底小锅中水沸腾黄油融化（水分不蒸发）并不停的搅匀
②倒入过筛的面粉【直线慢慢倒入并不挺的搅匀】出现粘锅撤火变成面糊状态OK
③鸡蛋搅匀面糊不烫手时分次少量加入鸡蛋液【顺着一个方向搅匀】直到搅拌到看不见蛋液再加入第2次蛋液【直到搅成能够成三角形状流下】停止加入蛋液
④放入裱花袋挤入烤盘中
⑤烤箱预热200℃放入烤箱中层
温度：200℃20分钟160℃15分钟
适当融化些巧克力作为巧克力酱封底使用