用料

糯米粉1CUP，粘米粉1CUP，糖1/4CUP，水1CUP，桂花酱1TBS，油2TBS，盐1/4TSP。

桂花糖年糕的做法

1．将所有材料放入容器，分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。

2．将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖，放入微波炉叮两分钟，取出，搅拌一下，再两分钟，这样三次后，改成一分钟，一分钟的热….重复，直到面团完全变透明。

3．将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹，戴上厨用手套把年糕按压成型。

4.再用牙线把年糕切成片状。

---

---