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香草玉米面包

为您提供香草玉米面包的菜谱,包括香草玉米面包的做法,香草玉米面包的做法步骤,香草玉米面包怎么做好吃等详细内容。

用料

1.1杯黄玉米粉(1cupyellowcornmeal,preferablystone-ground)

2.1杯中筋面粉(1cupunbleachedall-purposeflour)

3.3/4杯糖粉(3/4cuppowderedsugar)

4.1/2小勺盐(1/2teaspoonsalt)

5.1/2小勺泡打粉(1/2teaspoonbakingpowder)

6.1/2小勺小苏打(1/2teaspoonbakingsoda)

7.2个鸡蛋(2largeeggs)

8.11/4杯白脱牛奶(11/4cupsculturedbuttermilk)

9.1大勺香草香精(1tablespoonpurevanillaextract)

10.6大勺无盐黄油,用微波炉打化(6tablespoonsunsaltedbutter,melted)

11.1/2杯冷冻玉米粒(这是我自己加的,我认为加了玉米粒好吃)

香草玉米面包的做法

1.烤箱预热到350F/175C

2.把所有的干料(黄玉米粉,中筋面粉,糖粉,盐,泡打粉,小苏打)放一大盆里,和匀。

3.用另一碗,放入香草香精,白脱牛奶,鸡蛋,用个蛋打器搅到所有的东东都混在一快儿了。

4.加入所有干料,再把溶化了的黄油倒入,搅到所有的料都团结起来了就好了。不要搅过头了!这句话是我这种懒厨最爱听的了。

5.我最后还加入1/2杯冷冻玉米粒。

6.把和好的料倒入8英寸的圆的或则方的烤盘里。记住烤盘里垫张纸。

7.烤上40-45分钟就好了。

8.凉上15分钟就可吃了。温热的好吃。第二天吃前用微波炉热上20-30秒就好了


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