用料

义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)

法兰西干白芦笋海鲜意式宽面的做法

1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>都清洗切好，川烫备用.

2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)

3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香，然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒，义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)

4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.

小贴士

*可在食用时撒上起司粉,parley...等.

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