首页 > 菜谱大全 > 老虎纸杯蛋糕

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


老虎纸杯蛋糕

为您提供老虎纸杯蛋糕的菜谱,包括老虎纸杯蛋糕的做法,老虎纸杯蛋糕的做法步骤,老虎纸杯蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

模具:一个常规muffin盘

材料:4个蛋白,室温;30克中筋粉/all-purposeflour,过筛;160克杏仁粉/groundalmonds,过筛;50克糖;1大勺蜂蜜;80克无盐黄油;80克巧克力/bittersweetchocolate,切小碎块

老虎纸杯蛋糕的做法

1、蛋白放入一碗中,用打蛋器/whisk打散。拌入杏仁粉、中筋粉、糖、及蜂蜜,用橡皮刀搅拌均匀。把一张保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上,放入冰箱冷藏至少2个小时。

2、烤箱预热至华氏350度,烤架放中格,muffin盘里放入9-10个纸杯。黄油放入微波炉内加热至沸腾,取出倒入已冷藏过的面糊,搅拌均匀,最后拌入巧克力小碎块。面糊平均分入纸杯中,把明显暴露在外的巧克力按入内,否则巧克力融化后会把蛋糕表面弄花。Muffin盘放入烤箱中烤18-20分钟,取出在网架上放凉。

3、按自己的喜好装饰蛋糕,我这个是挤了些chocolateganache,然后放了颗


上一个梦: 烤芦笋 下一个梦: 芝麻酱糖火烧山寨版

别人正在查的解梦