比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
梅头肉1磅
3tbsps叉烧酱（李锦记）
1tbsp料酒
1tsp蒜粉
1tbsp糖
1/2tsp酱油膏（黑酱油）
少许盐
叉烧的做法
首先把肉切成2cms左右的长条，最好要顺着纹路切长条状，这样成品切出来才会是逆纹路的。我有稍微用叉子把肉块戳戳，比较容易入味。
加入所有材料，腌三-四天，间中翻翻。
烤的时候呢，用大的回形针把肉串起，挂到烤箱最高的架子上，底部放一盆水，以接住滴下来的油脂，并且确保烤箱不会出烟。
先烤箱350F（175C）烤20分钟，然后把叉烧拿出来，刷上腌制的酱汁，再入烤箱用Broil（Hi）烤十五分钟，拿出来再刷一次酱汁，再烤10分钟.就好了。