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提拉米苏
为您提供提拉米苏的菜谱，包括提拉米苏的做法,提拉米苏的做法步骤,提拉米苏怎么做好吃等详细内容。
用料
3个蛋黄
75克白糖
40毫升Amaretto，一种杏仁利口酒
500克Mascarpone，一种意大利新鲜奶酪，脂肪含量低的稀一点，脂肪含量高的稠一点
250毫升速溶咖啡
250克Löffelbiskuits，中文翻译成手指饼干吧，大一点的超市一般都有，在放饼干的那一块，经常在货架最底层
2大勺Kakaopulver可可粉，是烤东西用的那种，不是冲饮料的那种速溶可可粉
提拉米苏的做法
1.蛋黄，白糖和一半的Amaretto（20毫升）用打蛋器打匀，然后均匀拌入Mascarpone
2.准备一个放Tiramisu的容器。
3.咖啡倒在一个比较平的碗中，加入剩下的20毫升Amaretto，使其混合。手指饼干在咖啡中很快的稍微泡一下，然后把饼干铺在放tiramisu的容器里，整个容器底铺满了，就倒上一层Mascarpone混合物，然后再铺一层泡过咖啡的手指饼干，再倒一层Mascarpone混合物。一般估计两层就差不多了，这样Tiramisu就做好了。
4.Tiramisu放在冰箱里冷藏几个小时，吃之前在上面用筛子撒上可可粉，一定要多撒一点才好看好吃～