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为您提供日式荞麦面的菜谱，包括日式荞麦面的做法,日式荞麦面的做法步骤,日式荞麦面怎么做好吃等详细内容。
荞麦面，山药，绿芥末，葱花，日式七味粉，面酱油
1.备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇，沥干水份备用.
2.小碗里放面酱油下绿芥末.把面放上盘，撒葱花，放山药泥，撒七味粉.然后食用时把荞麦冷面浸入酱汁沾食品尝即可.
*面别煮太硬，面条冰镇后本会变硬.*调制酱汁时，酱油和味淋比例可依自己喜好调整.
