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干烧虾

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用料

干烧虾的做法

虾洗净用厨房纸吸干水分,盐胡椒料酒腌20分钟。热锅不放

油直接放虾,两边煎干直到看到虾皮有点泛白,盛起。锅里下一点油(这菜不用多放

油也香)下蒜蓉姜蓉葱白炒香后再放虾回锅,给点花椒粉和一点盐葱花炒炒就可上桌。


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