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当归附片羊肉汤

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用料

羊肉一磅:

当归半小头

白附片10克

生姜三两片

料酒一大匙

当归附片羊肉汤的做法

羊肉滚水飞水后清洗干净

锅里烧滚约2000ML的水,把羊肉和药材,生姜一起放下去,开盖,滚水褒约10几分钟,盖上盖子,转小火,加入料酒,褒三小时,用盐调味


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