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用料
1杯黑芝麻
1/4杯糯米粉
1/3杯白糖(或根据个人口味增减)
黑芝麻糊的做法
1、黑芝麻放到大铁锅里用小火慢慢的炒熟,冷了以后用咖啡研磨机(coffeegrinder)打成黑芝麻粉。
2、烤过的芝麻会出油,打的时候有一部分会黏在一起,用叉子压一压就散了。
3、糯米粉也同样放到大铁锅里用小火慢慢炒熟,盛出备用。
4、将黑芝麻粉、糯米粉和白糖混合均匀,就成了黑芝麻糊粉啦!早上起来,用开水一冲就可以吃了,真正简单方便的营养早餐。记得一定要用开水,我用过温水,根本不能成糊,而是稀汤汤的样子。