用料

雀巢淡奶油，糖，黄油，蛋黄，高粉，牛奶

奶油餐包的做法

1.将出黄油外的材料揉成团，之后加入黄油揉至完成阶段.

2.放置温暖处发酵至两倍大.

3.取出分割成8小份（我分了6小份做的花形不漂亮建议分8成8份）放入8寸蛋糕模中进行2次发酵.

4.发酵好的面团取出刷上一层蛋液，洒上酥粒.

5.烤箱预热180度，中层15分钟左右.

小贴士

制作酥粒糖粉30克黄油50克低筋粉50克奶粉50克将黄油切成小丁，与其他材料混合用手搓成小碎粒（类似面包糠状）.

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