比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
1:冰冻带壳白虾545克,去肠去壳洗净沥水切小小粒加盐1/3茶匙拌匀。
2:白胡椒粉1/6茶匙,香油1大匙,葱花2大匙,姜末1茶匙,生粉3大匙,鸡蛋1只。
3:豆腐两块280克,水冲洗沥水,用刀背压碎。
4:红腐乳2小块20克。
5:玉米油适量。
腐香豆腐虾丸子的做法
红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,及所有2料搅拌均匀,放入虾丁拌匀至馅有些粘稠。
中号锅放大半锅油,中火烧热油,用勺舀出大约1.5大匙的虾肉放左手掌上,用勺子帮助整豆腐虾球坯,放入热油里炸至金黄,即可捞出沥油,趁热食用。