比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
1大勺蛋取代粉+3大勺水
1大勺油
2/3杯无糖米奶或豆奶+1大勺苹果醋
1小勺小苏打(bakingsoda)
1/4杯麦芽粉(wheatgerm
3/4杯全麦糕点面粉(wholewheatpastryflour)
1/4小勺盐
1/8小勺烤花椒粉(roastedsichuanpeppercornpowder)
1/8小勺新鲜胡椒粉
2/3杯碎韭菜
全麦韭菜松软烙饼的做法
混合无糖米奶和苹果醋,搅拌均匀后静置十分钟
取一大盆,放入蛋取代粉和3大勺水,搅拌均匀后放入剩下的所有原料搅拌均匀
十分钟后,盆里加入奶和醋的混合物,搅拌均匀
中火加热平底锅,用1/2杯的量杯舀满面糊倒入锅中,尽量弄成圆形
看到烙饼表面熟后,翻面煎两分钟既成