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为您提供咸鱼鸡粒豆腐煲的菜谱,包括咸鱼鸡粒豆腐煲的做法,咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤,咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做好吃等详细内容。
主料:豆腐1盒,鸡腿肉25克,咸鱼15克
辅料:绍酒,味精,盐,生粉,老抽,胡椒粉
1、将豆腐和咸鱼切成小方粒,划油锅,捞出。
2、锅内加少许油,放入鸡粒、咸鱼粒,加绍酒、高汤、豆腐,加盐、味精、胡椒粉调料,用小火烧至豆腐上味,勾芡,随即盛入热煲中即可。