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用料
2杯AllPurpose面粉，
1／4杯cornstarch，
3小匙泡打粉，
½小匙盐
6大匙黄油（冰箱直接拿出来用，不要放室温）
1杯CheddarCheese丝
¾杯全脂牛奶
¼小匙蒜粉
红龙虾的做法
烤箱预热400F，把上述干料先混合，放入切成小块的黄油，用叉子（我坦白，有时候我索性用手，但手有温度，特别要求低温的饼俺就不敢这样）把混合料和黄油混起来，黄油颗粒变成小豌豆那么样子就可以了。加入奶酪丝，牛奶和蒜粉混合。不要过度搅拌，免得起筋。
用冰激凌勺（或其他啥都行啦）把面团舀放到烤盘上（我用了硅胶垫子)，差不多12份。烤15到17分钟，到表面金黄就可以了。
下一步就是刷表面
2大匙融化的黄油
½小匙蒜粉
1大匙Parsley切碎
适量盐
把上述这些拌匀，趁热刷到饼上，哇啦，成了。趁热吃