海鲜浓汤
为您提供海鲜浓汤的菜谱,包括海鲜浓汤的做法,海鲜浓汤的做法步骤,海鲜浓汤怎么做好吃等详细内容。
用料
黄油,面粉,洋葱碎,红洋葱碎,蒜头碎,高汤,鲜虾,西兰花若干。
海鲜浓汤的做法
(一)做面糊,将黄油放入锅中溶化,不停的搅拌加入生面粉,炒到面粉不稀也不成团。取少量做好的面糊,用打蛋器边搅边加水制成面糊。
(二)起锅放少量油,放入洋葱碎,红洋葱碎,蒜头碎,炒香放入碎黑胡椒粒,加高汤(蔬菜汤)煮滚,放少许盐和鸡精,将调好面糊边搅边放入,放sweetchillisauce,放入用滚水烫好的西兰花和改刀的鲜虾立刻关火起锅。