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胡箩卜若干根,粗蒜苗(leek)1根,盐,香醋,生抽,糖
1、胡箩卜洗净切丝,粗蒜苗洗净斜切成段。
2、起锅放油,油热下蒜苗略炒,放入胡箩卜丝翻炒。
3、放很少的盐再炒,放香醋和生抽。醋的量可根据各人口味放。
4、大火收汁,放一匙糖,起锅。