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用料
当归5克，大米半碗，红糖一小勺
当归粥的做法
1.大米洗净，加水先浸泡；
2.米泡好后，先把当归用水清净一遍，去掉浮尘，放入砂锅内加水，大火煮滚后，转小火煎半小时；
3.当归煎好后，过滤掉残渣，再将米滤去水，倒进锅内，煮到米烂开花；
4.最后再加点红糖，再煮几分钟即可。
小贴士
1、煮中药最好用砂锅，其实可以用不锈钢或者糖瓷锅，别用铁锅铝锅等金属锅，会起化学反应的；2、当归煎好后，如果水不够，需要再加点水，否则后面没法煮成粥^-^3、当归药味比较浓，吃不惯的可以加大红糖用量，但是也别太多哦。