扁豆汤

2罐鸡汤，chickenstock

½LB扁豆，greenlentils，洗净沥干

2TB橄榄油，oliveoil

熏火鸡翅膀

2胡萝卜，carrot，切碎

1洋葱，onion，切碎

1支百里香，Thyme

3香叶，Bayleaves

1TB蒜，garlic，切碎

1tsp孜然粉，groundcumin

½tsp辣椒粉，cayennepepper(不吃辣的就免了)

1tsp芫茜籽粉，corianderpowder

½tsp黄姜粉，turmericpowder

盐，胡椒

1/4cup欧芹碎，freshchoppedparsley

1、熏火鸡翅膀，皮肉切下来，再切碎，骨头熬汤；

2、橄榄油炒软；

3、洋葱、胡萝卜、蒜加火鸡骨头、皮，加鸡汤、水一起烧滚，慢火熬1小时；

4、倒入扁豆、香叶、百里香、火鸡肉丁，再烧半小时；

5、加香料粉、盐、胡椒拌匀，再小火煮十分钟，拌入欧芹就好啦！