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为您提供麻辣凉拌藕片的菜谱，包括麻辣凉拌藕片的做法,麻辣凉拌藕片的做法步骤,麻辣凉拌藕片怎么做好吃等详细内容。
莲藕一根，刮皮切片
葱，姜，蒜各一勺，切碎
生抽，醋，油少许
辣椒粉，花椒粉，盐，糖适量
1）烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆
2）捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐
3）将油烧热，浇在上面，油的量可以多一些，要把调料浇透
4）加入糖，生抽和醋
5）拌匀即可
