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用料
12/3杯面粉(all-purposeflour)
1/2茶勺盐
1茶勺泡打粉
20克抹茶粉
1/2杯糖
1个鸡蛋
1/3杯meltedbutter
1杯牛奶
1/4杯核桃,也可以用红小豆来取代。我没有买红小豆,家里只有核桃仁
抹茶Muffin的做法
1。烤箱加热到350degreesF(175degreesC).12个muffin纸杯内膜店油防粘。
2。把面粉,盐,泡打粉,抹茶粉和糖搅拌在一起,放一边。在另外的容器内把鸡蛋,meltedbutter,和牛奶打在一起。把液体的mixure到到面粉的mixture里。拌匀,放入核桃仁。最后分到12个纸杯里。
3。放到烤箱里靠25分钟。拿出来冷却5分钟,就可以吃了。