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糯米面，韭菜，鸡蛋，盐
1、一小把韭菜，切碎，加盐拌一下。
2、糯米面加一个鸡蛋，用温水和好。取一部分，用开水烫一下，再和到面里醒20分钟。
3、醒好后，揪几个小剂子，按成饼，把韭菜抹在上面。
4、平底锅放油开始煎饼，熟了即可。
