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用料
培根(Bacon)三片，红甜椒半个，Lettuce多半颗（我用的从超市买来的BabyCosLettuce），紫洋葱半个，姜两片，蒜两瓣。
调料：橄榄油1.5大匙，盐0.5茶匙。白胡椒粉少许。
培根红椒炒Lettuce的做法
（1）培根切条，紫洋葱切丝，红甜椒切细条，babyCoslettuce洗净用手撕成小块，姜切丝，蒜切沫。
（2）炒锅热后放橄榄油，放入蒜沫和姜丝炒出香味；
（3）放入培根和紫洋葱炒半分钟，加入Lettuce和红甜椒，翻炒一分钟，加盐，胡椒粉炒匀，即可出锅。
备注：
1大匙=15毫升（1tablespoon），1茶匙=5毫升（1teaspoon）。
煮妇心得：
（1）培根比较咸，盐还可以再少放一点。
（2）喜欢辣味的朋友可以把红甜椒换成红辣椒，将红辣椒切丝与姜丝一起下锅，会有辣的风味。
（3）也可以在炒好的菜中加几滴辣油，拌匀，也很好吃。